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电磁炉和多功能一体锅在辐射大小方面，存在一定的差异，电磁炉作为主要的加热工具，其工作原理是通过电磁场产生涡流来加热锅具，因此在使用时会产生一定的电磁辐射，正规厂家生产的电磁炉在设计时会考虑电磁辐射的防护，以确保其符合国家相关标准，因此不必过分担心其辐射问题。
相比之下，多功能一体锅的辐射问题可能相对较小，一体锅通常结合了多种烹饪功能，其设计和材料选择可能更注重安全和健康，由于不同品牌和型号的一体锅可能存在差异，因此无法一概而论其辐射大小。
至于电磁炉和多功能一体锅哪个更好，这主要取决于个人需求和偏好，电磁炉具有加热迅速、节能环保、易于控制等优点，适合各种烹饪需求，而多功能一体锅可能更便于集成多种烹饪功能，如炒、煮、蒸等，适合需要多种烹饪方式的家庭使用，一体锅还可能更易于清洗和保养。
电磁炉和多功能一体锅都有其优点和适用场景，在选择时，建议根据个人需求和预算进行选择，无论使用哪种烹饪工具，都应注意正确使用方法和保养，以确保其性能和安全性，至于辐射问题，正规厂家生产的产品都符合国家相关标准，可以安全使用。